一.货号A208
一.产品名称:复配膨松剂
二.配料:焦磷酸二氢二钠40% 碳酸氢钠36% 碳酸钙7% 磷酸二氢钙8% 酒石酸氢钾7% 食用玉米淀粉
三.使用范围:用于糕点类,西点,饼干,面包等需要蓬松的烘焙食品
四.使用量:0.5-2%
五.生产许可证编号:20341910000217
六.产品标准代号:GB 1886.245
七.生产日期:见包装袋
八.使用方法:与面粉均匀混合
九.贮存条件:于阴凉干燥处存放
十.保质期:24个月
十一.产地:郑州
中力双效泡打粉具有产气均匀产气量大的特点,用量少,使用成本低。加工出的食品组织结构细腻,蓬松效果好!
部分食品用量参考表
食品名称 参考使用量
糕点,西点,饼干等烘焙食品 1.0-2.0%
烧饼,花卷等发酵面制品 0.5-1.0%
冷冻米面制品 0.5-1.0%
膨化食品 0.3-0.5%